Ontdek ons aanbod van hele runderen in carcasse, perfect voor professionele slagers en liefhebbers van kwaliteitsvlees. Elke carcasse is afkomstig van runderen die onder optimale omstandigheden zijn grootgebracht om mals en smaakvol vlees te garanderen. Ideaal voor een op maat gemaakte snede volgens uw behoeften, maakt dit hele rund een grote verscheidenheid aan culinaire bereidingen mogelijk. Bestel vandaag nog voor superieur rundvlees.
Runderkeel, vaak gebruikt in huisdiervoeding, wordt gewaardeerd om zijn taaie textuur en hoge eiwitgehalte. Het is een uniek bijproduct dat een waardevolle bron van voeding biedt. De veelzijdigheid maakt het een nuttig ingrediënt in verschillende toepassingen. Bij Direct Meat Service Sverige AB zorgen we ervoor dat elk stuk runderkeel zorgvuldig wordt verwerkt om de natuurlijke smaak en voedingswaarde te behouden, waardoor het een perfecte keuze is voor elke culinaire enthousiasteling.
Ervaar de voedingsvoordelen van onze Runderkeel, een bijproduct dat belooft uw culinaire creaties te verbeteren. Dit stuk is perfect voor degenen die de kunst van het traditionele koken waarderen, met een rijke, robuuste smaak die zeker zal bevallen. Of u nu een professionele chef-kok bent of een thuiskok, dit stuk biedt de perfecte balans tussen smaak en voeding, waardoor het een betrouwbare keuze is voor een heerlijke maaltijd. Vertrouw op onze toewijding aan kwaliteit en geniet van de uitzonderlijke smaak van onze premium rundvleesstukken.
Het varkenshaasje van Monte Safira is een premium varkenshaasje dat de toewijding van het merk aan kwaliteit en traditie belichaamt. Verkregen uit de beste nationale vleeswaren, is dit stuk varkensvlees mals, sappig en vol smaak. Of het nu geroosterd, gegrild of in de pan gebakken wordt, het varkenshaasje biedt een veelzijdige en heerlijke optie voor elke maaltijd, waardoor het een basisproduct is in Portugese huishoudens.
Het varkenshaasje wordt zorgvuldig bereid om ervoor te zorgen dat elk stuk zijn natuurlijke sappen en smaken behoudt. De toewijding van Monte Safira om alleen de beste ingrediënten te gebruiken, is in elke hap duidelijk, wat een smaakervaring biedt die zowel bevredigend als memorabel is. Perfect voor speciale gelegenheden of dagelijkse maaltijden, is dit varkenshaasje een bewijs van het rijke culinaire erfgoed van Portugal.
Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Herkomst: Argentinië, Uruguay, Brazilië, Australië, Ierland en Polen
Opslagtemperatuur: Gekoeld bij -1º/+2º, diepgevroren bij -18º
Soorten: Rundvlees
Kwaliteit: Hoogwaardige rundvlees
Houdbaarheid: Gekoeld 120 dagen houdbaar / Diepgevroren 18 maanden houdbaar
Ras: Angus / Hereford
Gewicht per stuk: 3,5 tot 6,0 kg
Kaliber: 3,5 tot 4,0 kg - 4 tot 5 kg en +5 kg
De "Faux filet de bœuf" is een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Dit faux filet is zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Het is perfect voor grillen, braden en stoofschotels.
Beschikbaar in verschillende maten, is de "Faux filet de bœuf" ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor een gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, dit faux filet de bœuf is een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.
Het wordt aanbevolen dat het dieet van onze hond voornamelijk uit kalfsvlees bestaat, aangezien dit een hoog percentage fosfor bevat, wat noodzakelijk is voor de gezonde groei van onze viervoetige vriend.
De lage vetinhoud van deze natuurlijke 100% rundvlees snack van Argos, zonder toevoegingen, in combinatie met de smaak en textuur, zal honden overtuigen — dankzij het plezier dat het biedt — en eigenaren — dankzij de hoge kwaliteit. Dit is een traktatie die je je favoriete viervoetige vrienden royaal kunt aanbieden, zonder enige aarzeling!
Berkshire Buikspek
Berkshire Buikspek
Beschouw de buik van het varken als vet met het vlees er nog aan. Koks zijn dol op de baconsmaak om groenten of gebakken bonen op smaak te brengen, of in stevige soepen en stoofschotels. Met een goede kruidenrub kun je het krokante buikspek dat je in je favoriete restaurant vindt, thuis in je oven recreëren.
Kwaliteitsnorm
Ruw eiwit 50% min,
As 30% max,
Vocht 10% max,
As 32% max,
Vet 12% max,
Verpakking
Volgens de wensen van de klant, Exportstandaard 50 kg of 25 kg per geweven zak of grotere zak (we kunnen de zak bedrukken volgens uw ontwerp).
Ruw vet: 10% max
Ruwe as: 18% max
Vocht: 10% max
Zout en zand: 5% max
Verpakking: 25 kg / Zak
Krijg je gesneden groene bonen van ongeëvenaarde kwaliteit, klaar om gestoomd en perfect gekookt te worden in enkele minuten.
Bewaar bevroren onder -18° C
Verpakkingssoorten
400
gram
1
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Soorten
Gesneden
Hele
Als schapenvlees beschouwen we dieren die op het moment van slachten ouder zijn dan 12 maanden. Bij schapenvlees valt vooral de donkere kleur en de grove vezelstructuur op.
Wij bieden onze klanten lam- en jong schapenvlees uit Australië, Nieuw-Zeeland, Uruguay, Spanje, Ierland en Nederland aan.
Als u gewend bent om alleen met bepaalde merken te werken, neem dan gerust contact met ons op! In principe bieden we alle deelstukken vacuüm verpakt, vers of diepgevroren aan.
We kunnen uw aanvraag ook Halal realiseren. Verwerkingsvleeswaren bieden we diepgevroren ook onverpakt aan. Deze producten hebben bijvoorbeeld onze worstproducenten een voorkeur voor. Op aanvraag bieden we ook verpakt vlees in schalen voor de detailhandel aan.
In principe is er voor onze producten een volledige traceerbaarheid en herkomsttransparantie gegarandeerd.
Vlees en vleeswaren
Uienpoeder wordt gebruikt als een soort
kruiden. De geconcentreerde aromatische korrels worden
verkregen uit gedroogde uien. Deze stof is
gemaakt van gemalen gedroogde uien, meestal van de
uienbollen. Door de dehydratie heeft het product
een langere houdbaarheid. Er wordt gezegd dat
gedroogde uien bacteriële besmetting helpen voorkomen
en het risico op verschillende bacteriële en
schimmelinfecties helpen verminderen.
Uienpoeder is perfect om verschillende
gerechten te verfijnen, evenals kruidenmengsels,
marinades, dressings en sauzen. Uienpoeder kan
de traditionele uiensmaak in uw voedsel en
dranken vervangen. Geen tranen! Gegarandeerd.
Verpakking: 250g, 500g en in bulk
Runderstaart staat bekend om zijn rijke, gelatineuze vlees, perfect voor stoven en langzaam gekookte recepten. Het geeft een diepe, hartige smaak aan gerechten zoals ossenstaartstoofpot. De unieke textuur voegt een extra dimensie toe aan stevige maaltijden. Bij Direct Meat Service Sverige AB zorgen we ervoor dat elk stuk runderstaart zorgvuldig wordt verwerkt om de natuurlijke smaak en voedingswaarde te behouden, waardoor het een perfecte keuze is voor elke culinaire enthousiasteling.
Ontdek de rijke smaak van onze Runderstaart, een snit die belooft uw culinaire creaties te verheffen. Deze snit is perfect voor degenen die de kunst van het langzaam koken waarderen, waardoor de smaken in de loop van de tijd kunnen samensmelten en zich ontwikkelen. Of u nu een professionele chef-kok bent of een thuiskok, deze snit biedt de perfecte balans tussen smaak en textuur, waardoor het een betrouwbare keuze is voor een heerlijke maaltijd. Vertrouw op onze toewijding aan kwaliteit en geniet van de uitzonderlijke smaak van onze premium rundvlees snits.
Zoutvlees, of gezouten buikspek, is een traditionele Portugese delicatesse die Monte Safira heeft geperfectioneerd. Gemaakt van de beste nationale vleeswaren, wordt dit product zorgvuldig gezouten en gepekeld om de natuurlijke smaken te versterken. Het resultaat is een rijke en hartige smaak die zowel bevredigend als veelzijdig is, waardoor het een populaire keuze is voor verschillende gerechten.
Het Zoutvlees van Monte Safira is een bewijs van de toewijding van het merk aan het behoud van traditionele Portugese smaken. Of het nu wordt gebruikt in stoofschotels, soepen of als een op zichzelf staand gerecht, dit gezouten buikspek voegt diepte en rijkdom toe aan elke maaltijd. Ervaar de authentieke smaak van Portugal met het Zoutvlees van Monte Safira, een product dat de toewijding van het merk aan kwaliteit en traditie belichaamt.
Het Filet de bœuf is een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Dit filet wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Het is perfect voor grillen, braden en stoofschotels.
Beschikbaar in verschillende maten, is het Filet de bœuf ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, dit filet de bœuf is een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.
De semi-vleesribben zijn een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Deze ribben worden zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Ze zijn perfect voor grillen, braden en stoofschotels.
Beschikbaar in verschillende maten, zijn de semi-vleesribben ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, deze semi-vleesribben zijn een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.
{"Storage":"Bewaren op een koele, droge plaats en direct zonlicht vermijden","Packing":"25kg / Zak","Crude Ash":"Ruwe As 18% Max","Moisture":"Vocht 10% Max","Purity":"Vismeelvoeders","Crude Fat":"Ruw Vet 10% Max","Shelf Life":"12 maanden","Appearance":"Gele poeder, unieke aroma van vismeel","Salt and Sand":"Zout en Zand 5% Max"}